Autore: Redazione web

Il marmo è uno dei materiali più belli e pregiati, presente come componente di arredo in molte abitazioni ed è apprezzato per la sua naturale lucentezza. Il marmo è usato soprattutto come rivestimento per i pavimenti, per i ripiani della cucina o della stanza da bagno. Se anche voi avete in casa il marmo, allora sapete molto bene quanto sia difficile conservarlo ben pulito e lucente come in origine. Per lucidare il marmo non è necessario utilizzare dei prodotti chimici specifici, dato che la pulizia e la lucidatura possono essere effettuati in modo ecologico. Attenzione però a quello che fate, perchè il marmo…

Zuppe e minestre non ti vengono buone? Il tuo fidanzato dice che hai fatto una brodaglia? Vi svelo i miei 4 trucchetti per rendere più cremose le zuppe e più saporite le minestre. Niente di più facile. Come rendere una zuppa più buona e gustosa? Non basta scegliere la ricetta giusta, o gli ingredienti più gustosi. Per rendere una zuppa o una minestra un piatto davvero speciale, ci sono dei trucchi molto semplici ed efficaci. 1. La patata per una zuppa più cremosa Se le vostre zuppe sono sempre troppo liquide, oltre che ad imparare ad utilizzare meno acqua, potete anche provare aggiungendo…

Cosa c’è di più piacevole di una bella zuppa da gustare al calduccio mentre fuori cala il gelo? Le zuppe sono un piatto tipico della stagione autunnale e ci possono dare grande soddisfazioni in termini di gusto e di benessere. Ricche di verdure, sono un serbatoio di fibre e vitamine. Senza mai farci sgarrare con le calorie. Preparare una gustosa zuppa calda è davvero molto semplice e non richiede particolare esperienza in cucina. Il bello è che possiamo sbizzarrirci con le verdure di stagione. Il punto di forza delle zuppe è infatti la loro versatilità, se ne potrebbe preparare una diversa ogni giorno, senza stancarsi…

La zucca, verdura autunnale per eccellenza e must assoluto quando si parla di Halloween, all’infuori del mantovano, nonostante la sua notorietà, trova difficilmente spazio sule tavole degli italiani. Male, perché dalla buccia ai semi, la zucca è un vero “jolly” in cucina. E fa anche bene. La zucca è un alimento ipocalorico, ricco di potassio, magnesio e vitamine. Vanta proprietà antitumorali e la presenza di acqua per il 94% della sua composizione, la rende particolarmente adatta a mantenere l’idratazione ed il corretto equilibrio idrico tra l’organismo e le mucose. Ma quante cose sappiamo davvero sulla zucca? Ecco 7 curiosità sulla zucca. 1. Puoi mangiarti…

La comparsa della zucca tra le cassette del fruttivendolo, che vi piaccia o no, è un chiaro segnale dell’inizio della stagione autunnale. Ne possiamo trovare di varie forme e colori. Possono essere gialle, rosse, verdi, bianche, blu e persino a righe. Ne esistono di gigantesche e di minuscole, di piatte, corte, lunghe, tonde e a pera. Le varietà più presenti nei supermercati sono curcubitacea, turbante, anfora, big Max, quintale, spaghetti, baby boo e mammouth. LEGGI ANCHE 7 cose che, forse, non sapevi sulla zucca La zucca si presta a moltissimi tipi di ricette. Quando è matura, la si può lessare, cuocere al forno…

Addio a ombrellone, spiaggia e creme solari, oggi 22 settembre arriva l’equinozio d’autunno. Il sole si sposterà dall’emisfero settentrionale a quello meridionale, sorgendo precisamente a est e tramontando precisamente a ovest, al punto che la durata di giorno e notte saranno praticamente identiche. In questo periodo gli uccelli iniziano lentamente la migrazione verso i luoghi più caldi o altre specie iniziano a fare le scorte per il letargo o ancora cambiano la pelliccia. In autunno per i contadini il lavoro nelle campagne non manca. Bisogna sistemare gli ultimi raccolti, raccogliere la frutta ed arare i campi. Qui di seguito i 13…

Cuocere i cibi oltre i 35°, fa perdere a molti di loro vitamine, minerali e soprattutto enzimi preziosi, che vengono completamente distrutti dal calore. Frutta e verdura crudi sono il migliore alimento per il nostro corpo, ma bisogna fare attenzione perché non tutte le verdure possono essere consumate crude. Alcune verdure risulterebbero indigeste o nel peggiore dei casi velenose senza una cottura adeguata. Per le verdure che è possibile consumare crude, e apprezzare tutte le vitamine e minerali contenuti, è bene che siano inserite nella dieta gradualmente, in quanto il nostro stomaco, dopo anni di cotto, si deve abituare a digerirle. Per una corretta assimilazione…

State preparando un soffritto, avete già tagliato finemente la carota, mondato il sedano ed ora non rimane altro che lei, la cipolla. Tu guardi lei e lei guarda te. Sai che stai per piangere anche questa volta. Il coltello si avvicina, cerchi di tenere il capo più lontano possibile, ma eccola, la lacrima scende. Quando le cipolle vengono affettate e sminuzzate, rilasciano una sostanza che irrita gli occhi. Il nostro corpo, per difendersi, comincia a far lacrimare gli occhi. Quando lacrime e sostanza irritante si incontrano, generano acido solforico e gli occhi iniziano anche a bruciare. Ci sono dei trucchi o rimedi…

E’ tra le frasi più gettonate di sempre quando si vuole augurare buona fortuna a qualcuno. “in bocca al lupo”, con la speranza che va tutto bene, che fili tutto liscio. E ogni volta si sente rispondere “crepi”. Così, il lupo finisce estinto per davvero nelle frasi fatte – negli anni ’70 il lupo aveva davvero rischiato l’estinzione. Cosa significa “in bocca al lupo” Tra le varie interpretazioni esistenti, per questo modo di dire vogliamo cogliere la più romantica. Il lupo per istinto sposta i propri cuccioli con la bocca, soprattutto quando avverte un pericolo nelle vicinanze. I cuccioli di lupo tenuti dunque…

Qualcuno pensa ancora che il veganesimo sia una moda di questi ultimi anni. Una tendenza che viaggia di pari passo con hipster o radical chic del momento. La questione vegan si interseca con la storia dell’umanità più di quanto possiate pensare. A raccontarcelo sono i numerosi testi dei personaggi più influenti al mondo mai esistiti. Si sono espressi sulla scelta di nutrirsi senza la sofferenza di specie viventi personaggi del calibro di Gandhi, Leonardo da Vinci, Pitagora, Schopenhauer e Tolstoj, solo per citarne alcuni. Ma anche illustri personaggi della storia più moderna sono stati capace di racchiudere in poche parole espressioni chiare del loro pensiero sulla scelta vegan. Parliamo di Margherita Hack,…

Il fiore di zucca si raccoglie da primavera fino al termine dell’estate ed è un ingrediente delicato e gustoso che si presta molto a diversi tipi di preparazioni. Sono molto apprezzati sia ripieni che fritti come da tradizione gastronomica italiana. Ma non mancano però le varianti vegane per preparare dei piatti davvero gustosi. Ecco 3 ricette gustose per utilizzare questi fiori nella cucina cruelty free. 1. Fiori di zucca in pastella vegan Preparate 10 fiori di zucca lavati ed asciugati, 25gr di farina 00, 25gr farina 0, 100 ml di acqua frizzante o birra, olio di semi di girasole, Sale q.b. Prendete una ciotola capiente,…

Nel precedente articolo abbiamo fatto chiarezza sulla farina 00, descrivendo quanto venga impoverita di tutte le proprietà nutritive durante il processo di raffinazione, quanto e come possa far male al nostro organismo ed il perché si usi così su larga scala nella grande distribuzione per la preparazione di pasta, pane e preparati da forno. La farina 00 non è l’unica farina di grano tenero che si trova in commercio, esistono infatti delle varianti. Le farine 0, 1, 2, manitoba e integrale che si differenziano per contenuti nutrizionali, grandezza dei grani, colore e sapore. Differenze farina 00, 0, 1, 2, manitoba e integrale Farina 0: Anche…