Autore: Azzurra Lorenzini

Leggermente acidule quando non mature, le nespole sono un frutto che esplode tra la primavera e l’estate. Esiste una sottile differenza tra la varietà giapponese e quella europea e ciò riguarda principalmente la maturazione del frutto. In effetti, la lentezza con cui giunge a maturazione la nespola europea ha dato vita a detti popolari e superstizioni. Nespole europee e nespole giapponesi I frutti più conosciuti sono quelli prodotti dal nespolo giapponese o Eriobotrya Japonica. Si tratta di un sempreverde che produce piccoli frutti dal colore giallo-arancio, gradevoli e dolci al gusto se maturi ed aciduli se ancora acerbi. I frutti…

La dieta del gruppo sanguigno ha raggiunto estrema popolarità negli ultimi anni, grazie ai libri del Dott. Mozzi che, riprendendo gli studi di Peter D’Adamo, ha coniato la dieta più adatta allo stile di vita di tutti i soggetti appartenenti ad uno stesso gruppo sanguigno e la sua teoria può davvero sorprendere. L’Emodieta è una dieta che parte da un presupposto basilare e che è giusto ricordare: noi siamo ciò che mangiamo. In effetti, secondo il nuovo stile di vita suggerito, in primis, da Peter D’Adamo, ogni individuo, appartenente ad un determinato gruppo sanguigno, ha delle caratteristiche genetiche che determinano…

Il piede dell’atleta viene definito anche Tinea Pedis. Si differenzia infatti dalla Tinea Corporis in quanto attacca le zone interstiziali tra le dita dei piedi provocando cattivo odore, desquamazione cutanea e fastidio. La tigna e la tigna nel piede dell’atleta La tigna è un’infezione molto più comune di quanto possa sembrare. Poiché la nostra frequentazione di luoghi pubblici ed affollati è sempre più probabile, sarà probabile venire anche a contatto con superfici od oggetti infetti. I funghi responsabili della tigna, comunque, amano i luoghi caldi ed umidi e, dunque, potremmo venir contagiati più facilmente frequentando palestre, piscina pubbliche e terme.…

La frutta esotica, che spesso arriva sulle nostre tavole, ha un costo elevato e non è a chilometro zero. Fa molti chilometri per riempire il cestino della frutta, magari assieme a mele o pere, e non a caso. Nonostante non si tratti proprio di costi esigui, i frutti esotici hanno il loro fascino. Colorano i piatti, rendono fresche le pietanze, sono perfetti per i cocktail e perfino per le guarnizioni. Le proprietà naturali della frutta esotica più nota La frutta vanta notevoli proprietà e ciò non cambia per i frutti esotici. Alcuni frutti, tra i più noti, possono essere davvero…

Le ricette con Quinoa sono molto di moda in quest’ultimo periodo. Questo vegetale, infatti, mette proprio d’accordo tutti. Risulta perfetto per le diete ipocaloriche ma anche per i celiaci, essendo totalmente privo di glutine ed, inoltre, abbraccia i principi vegani, sposandosi perfettamente con qualunque altro tipo di verdura e dando vita ad insalate ricche, colorate e saporite oppure a zuppe riscaldanti in inverno. Conosciamo meglio quest’incredibile vegetale dell’America del sud. Cos’è la Quinoa La quinoa è una pianta erbacea, parente strettissima di spinaci e barbabietole. Difatti, condivide con esse la provenienza familiare (Chenopodiaceae). Erroneamente viene scambiata per un cereale, ma…

Le cinque terre, cinque magnifici borghi che abbracciano terra e mare e che sono stata ispirazione per poeti e cantori. Predati dagli invasori e protetti dai liguri, sono diventati uno dei panorami italiani da proteggere e regalano ancora profonde emozioni coi loro borghi intatti, le case dei pescatori, semplici ed umili, e quelle costole di terra a picco sul mare che sembrano ancora indomabili dall’uomo. Cosa vedere alle Cinque Terre C’è davvero l’imbarazzo della scelta, tra panorami mozzafiato e residui storici. Tuttavia alcuni angoli di questi borghi meravigliosi sono proprio da non perdere. Riomaggiore conquista lo sguardo del visitatore con…

Il popolo Maori non appartiene solo alla storia. Esso vive e popola la Nuova Zelanda, dimostrando la co-esistenza tra modernità e culture incentrate sul clan, la tradizione, l’essenzialità ed il rispetto per l’elemento naturale. IL POPOLO MAORI VIVE Il popolo, Maori è originario è fiorente in Nuova Zelanda. Maori significa nella lingua del popolo millenario, “normale”, in quanto proprio il popolo inglese è da sempre considerato il nemico, l’estraneo (pakeha), l’intruso in una terra che il popolo ha vissuto e “sfruttato” sin dal 1200. Il tipico Maori è altissimo, tatuato e con la pelle scura, solitamente ricoperto di vistosi tatuaggi…

Il ghiro è un simpatico roditore di piccole dimensioni che tutti noi associamo al riposo pesante e confortante. In effetti, il ghiro, come tanti suoi simili, va in letargo nei mesi invernali ma, al contrario di quanto si possa pensare, è un animale attivissimo. Chi è il nostro amico ghiro? Il ghiro è un roditore di piccole dimensioni. E’ molto arduo che riesca a superare i 30 centimetri da adulto. Ha una conformazione particolare e simpatica che lo rende familiare. La pelliccia ha un colore che varia dal grigio al marrone, ma sul dorso la peluria si fa candida. Sul…

L’olio, un elemento prezioso per la salute. Sì, ma se si tratta di olio evo, ossia olio extra-vergine d’oliva, purissimo e con denominazione d’origine controllata. Insomma, quando si tratta di un olio puro, ottenuto unicamente da olive italiane ed esente da additivi chimici di ogni sorta. Purtroppo, sul mercato italiano, sono molti i prodotti a nascondere, dietro etichette apparentemente allettanti, truffe accattivanti, spesso a basso costo. Olio evo e olio d’oliva Il primo segreto per non farsi truffare consiste nel conoscere il prodotto e nel riconoscere quando un olio è evo e quando invece ci si trova davanti ad un…

Chi di voi non conosce Rondup alzi la mano? Si tratta di uno dei più famosi diserbanti in tutto il mondo, con un fatturato che si aggira attorno ai 4,75 miliardi di euro. Una delle multinazionali più potenti del mondo, e dunque anche inattaccabile. Ecco perchè, quando nel 2015 il glifosato è stato inserito tra gli agenti potenzialmente cancerogeni, non si è gridato più di tanto allo scandalo. In effetti, nel 2012, quando è scaduta la licenza legata all’utilizzo della sostanza, l’Europa ha preso tempo e cosi ha fatto anche dopo che lo IARC ha inserito la sostanza tra quelle…

La zecca è un parassita esterno ed ematofago, ossia si nutre di sangue, per riprodursi e per vivere. Può innestarsi sulla pelle di animali selvatici, cani, gatti e persino dell’uomo. Appartiene alla classe degli aracnidi. Il ciclo vitale di una zecca si compone di quattro fasi: uovo, larva, ninfa e vita adulta. Per accedere a ciascuna di queste fasi, la zecca deve nutrirsi di sangue e potrà farlo da un solo ospite oppure, più comunemente, distaccandosi da un ospite, per raggiungerne, in agguato sulle foglie, un altro. La zecca, un nemico dai tanti volti In Italia sono principalmente due le…

La Piramide alimentare può essere intesa come la schematizzazione o la rappresentazione grafica (infografica) della dieta mediterranea che, in Italia, rappresenta la norma, ma che, prima dell’ideazione della stessa, era sconosciuta in varie zone del mondo. Venne redatta dal Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti nel 1992 per creare un modello alimentare di base, sano e corretto, tale da scongiurare l’obesità, patologia dilagante e preoccupante ancora oggi negli Stati Uniti. Negli Usa, infatti ancora oggi si muore a causa dell’obesità e, purtroppo, le deviazioni americane al modello di base della piramide alimentare sono, tutt’oggi, all’ordine del giorno. La Piramide alimentare del…